สลัดแตงกวาไทย
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
สลัดแตงกวาไทยนี้ดีมากจนฉันต้องทำตามสูตร!
ส่วนผสม (4 คน)
- 2 แตงกวา
- ซอสถั่วเหลืองซีอิ๊ว 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ (2-3 มะนาว)
- น้ำ 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- 2 พริกพริกแดง
- หอมแดง 6 ช้อนโต๊ะสับละเอียด
- ใบผักชี 1 พวง
การจัดเตรียม
- ปอกแตงกวาผ่าครึ่งตามยาวและแกน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ผสมซีอิ๊วขาวน้ำมะนาวน้ำและน้ำตาลจนน้ำตาลละลาย
- แกนพริกให้เป็นอิสระจากพาร์ทิชันสีขาวและตัดเป็นวงแหวน
- เพิ่มพริกกับผักชีสดสับหอมแดงและแตงกวาในน้ำสลัดและทิ้งไว้อย่างน้อย 20 นาที ถ้าคุณชอบมันเผ็ดคุณสามารถปล่อยให้ชิลีอยู่ในนั้น
เครื่องเคียงเยี่ยมกับอาหารไทยทุกประเภท
มีรสชาติที่ดีด้วยอาหารปิ้งย่าง
