ซัลซ่า Tortilla
คมชัดรวดเร็วฉับไวและไม่แพง!
วางมะเขือเทศ 1 หลอด
พริกแห้ง
ใบโหระพาสด
ผักชีฝรั่งใบ
เกาดาชีสขูด
เกลือ
น้ำมันมะกอก
ผักกาดหอม
แป้งสาลีสำเร็จรูปจากชาวเติร์กหรือ
ห่อหรือตอร์ตีญาไม่ว่าในกรณีใด ๆ ชิ้นส่วนแบนเรียบรอบสำเร็จรูปซึ่งบรรจุในหลายชิ้น
สับสมุนไพรและผสมกับวางมะเขือเทศและพริกแห้งและน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะและปรุงรสด้วยเกลือจนเผ็ด มันควรจะดีและคมชัด
ถูชีส
สับสลัดล้าง
เคลือบสองแผ่นตอร์ตีญาด้านหนึ่งด้วยมะเขือเทศวาง
ใส่หนึ่งในสลัดสับและชีส ตอนนี้พื้นทั้งสองถูกกดให้เข้ากันและอุ่นในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมันจากด้านข้างประมาณ 2 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย หั่นเป็นแปดส่วนด้วยมีดขนาดใหญ่แล้วกินจากมือ
