ไก่งวงไม่แห้งฝุ่น
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 35 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 55 นาที
สูตรสำหรับ 2 ท่าน:
ผ่านมะเขือเทศประมาณ 500 มล
บวบ
1 หรือ 2 พริก
1 หัวหอมเล็ก
เครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียนสดหรือแห้ง: สมุนไพรของโปรวองซ์หรือโหระพาเป็นรูปธรรม, โรสแมรี่, ใบโหระพา
เกลือและพริกไทย
2 เต้านมไก่งวง
ปรุงรสเนื้อด้วยพริกไทยและเกลือจากนั้นผัดด้วยหัวหอมสับในน้ำมัน (มะกอก)
ประมาณ 3-4 นาทีจากแต่ละด้าน
เช่น ตัดผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับซอสมะเขือเทศและปรุงรสด้วยสมุนไพรและเกลือ / พริกไทย
ใส่เนื้อในจานหม้อปรุงอาหารคลุมด้วยซอสและใส่ในเตาอบ ประมาณ 30 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาอบ) ที่อุณหภูมิประมาณ 200 ° C
หากคุณสามารถทำมันในกระทะฉันแนะนำให้คุณทอดเนื้อเกือบทั้งหมดแล้วเพิ่มซอส เวลาทำอาหารจะลดลงถ้าคุณตัดเนื้อสัตว์ด้วย
