สลัดถั่วขาว
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
สลัดถั่วขาว - นี่คือสิ่งที่อร่อยไม่เพียง แต่สำหรับฤดูร้อน!
ส่วนผสม
- ถั่วขาวกระป๋องใหญ่ 1 กระป๋อง
- น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวสด
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- 1 gr. หัวหอมแดง
- 1 gr. มะเขือเทศเนื้อสัตว์
- และผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
ดังนั้นตอนนี้เราสามารถเริ่มต้น!
การจัดเตรียม
- สะเด็ดถั่วด้วยตะแกรงเก็บประมาณครึ่งหนึ่ง คนในน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทยและน้ำตาล
- จากนั้นผสมในน้ำมันมะกอกกับถั่วแล้วแช่ไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง อาจทำให้บางอย่างมีชีวิตชีวาขึ้นถ้าคุณชอบ จากนั้นก็หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งแผ่น
- สำหรับมะเขือเทศให้เอาก้านและตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตอนนี้หั่นผักชีฝรั่งที่ล้างด้วยความร้อน
- ในที่สุดจัดถั่วขาวบนจานแล้วกระจายหัวหอม, มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผักชีฝรั่ง ฉันตกแต่งสลัดของฉันด้วยชิ้นไข่ต้ม
สูตรนี้สำหรับ 4 คน
เนื่องจากฉันไม่มีเพื่อนร่วมห้องที่หิวโหยมากมายฉันจึงปรุงรสถั่วและนำสิ่งที่ฉันต้องการกินและทำให้พวกเขาเย็นลงในวันถัดไป
ตั้งแต่ฉันมักจะทดลองฉันเพิ่มมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแค่พริกไทย ง่ายสุด ๆ อร่อยมาก!
