สตูว์ถ่านหินสีขาว - เป็นที่ชื่นชอบสำหรับวันที่อากาศเย็น
น้ำ 1 1 / 2l
เนื้อไม่ติดมัน 1 ปอนด์
2 กระดูกไขกระดูก
1 กระป๋องเนื้อในน้ำผลไม้ของตัวเอง
ผักใบเขียว (แครอท, ขึ้นฉ่าย, ต้นหอม)
3 มันฝรั่งขนาดกลาง
กะหล่ำปลีสีขาว 1 หัว (ขนาดกลาง)
ยี่หร่า
เกลือพริกไทย
ไส้กรอกเดือด 4 - 5
ทำน้ำซุปเนื้อจากน้ำกระดูกและไขกระดูก สับผักใบเขียวและกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตัดเนื้อกระป๋องลงในน้ำซุป หั่นเนื้อวัวสุกแล้วใส่ลงในซุป ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและยี่หร่าและเมื่อสิ้นสุดเวลาทำอาหารให้หั่นไส้กรอกเป็นสตูว์ เวลาทำอาหารประมาณ 1/2 ถึง 3/4 ชั่วโมง
อาจปรุงรสด้วยน้ำซุปหรือแมกจิ
เสิร์ฟพร้อมขนมปังก้อนหรือขนมปังบ้านไร่และคุณทำเสร็จแล้วกับอาหารแสนอร่อยที่ทำให้คุณอบอุ่นในวันที่หนาวเย็นและยังคงมีสุขภาพดี
