แยมกุหลาบ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 50 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชม. 5 นาที
ส่วนผสม
- กุหลาบใหญ่ 10 ดอก (สีชมพูอมชมพู)
- 5 กลีบ
- น้ำตาล 600 กรัม
- น้ำ 1 ลิตร
- มะนาว (4-5 หยด)
? การเตรียมความพร้อม
- ลบใบจากดอกกุหลาบล้างให้สะอาด
- นำน้ำไปต้มในกระทะ จากนั้นลดความร้อนและเพิ่มกลีบกุหลาบด้วยกลีบ
- นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที
- ผัดจนน้ำตาลละลายและใส่มะนาวเล็กน้อย
- ปรุงอาหารอีก 20 นาที เทแยมลงในภาชนะแก้วแล้วปิด
