แกงไก่กะทิ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
สูตรอาหารสำหรับแกงไก่อย่างรวดเร็วด้วยผักต่างๆ กะทิและเครื่องเทศให้รสชาติที่พิเศษมาก
ส่วนผสม
- เนื้ออกไก่ 500 กรัม
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
- น้ำซุป 1 ลิตรหรือน้อยกว่า
- ขมิ้น 1 ช้อนชา
- พริกขี้หนู 1 ช้อนชากุหลาบคม
- กระเทียม 1 ช้อนชา
- ยี่หร่าบด 1/2 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้าเล็ก 3 อัน
- เห็ดสด 500 กรัม
- 2 แครอทขนาดใหญ่
- 1 บวบ
- กะทิ 1 กระป๋อง
- เกลือและพริกไทย
- อาจเป็นไปได้สำหรับการตั้งค่าแป้งบางส่วน
การจัดเตรียม
- ตัดอกไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผงกะหรี่ 1 ช้อนชา ผัดในน้ำมันร้อนเล็กน้อย
- ตัดผักไปที่ปากและเหงื่อ
- เพิ่มเครื่องเทศและนำไปต้มและกะทิ
- หลนสั้น ๆ ด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและอาจตั้งด้วยแป้ง
- นี่คือข้าวเสริฟที่ดีที่สุด
