เค้กบวบที่มีข้าวโอ๊ตบดและลูกเกดแดง
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที
เค้กบวบบวบที่ทำจากข้าวโอ๊ตและเรดเคอร์แรนท์
จะทำอย่างไรกับบวบจำนวนมากและลูกเกดแดงที่ตอนนี้สุกในสวน?
ฉันได้ดัดแปลงสูตรของเค้กวอลนัต - คอร์เก็ตต์ที่ไม่มีผลไม้ดังต่อไปนี้และฉันพอใจกับผลลัพธ์มาก
นี่คือสูตรของฉัน:
ส่วนผสม
สำหรับแป้ง:
- 6 ไข่
- น้ำตาล 400 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา Bourbon 3 ซอง
- 1 1/2 ช้อนชาเกลือเคลือบ
- อบเชย 3 ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 300 กรัม
- แป้ง 400 กรัม
- เบคกิ้งโซดา 1 ห่อ
- น้ำมัน 350 มล
- บวบ 400 กรัม
- ลูกเกด 400 กรัม
การจัดเตรียม
- ตีไข่, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, อบเชยและเกลือด้วยเครื่องผสมประมาณ 5 นาทีจนครีมแล้วเพิ่มน้ำมันในกระแสบาง ๆ
- ผสมแป้งกับผงฟูและวางบนไข่แดง นอกจากนี้ยังเพิ่มข้าวโอ๊ตบดและคนด้วยช้อนไม้ขนาดใหญ่
- ล้างบวบอย่างทั่วถึงและขูดด้วยเปลือกหอยบีบให้เข้ากันแล้วคนให้เข้ากัน
- ในที่สุดล้างซักสีแดงที่เกิดจากลูกเกดใต้
- จัดเรียงถาดไขมันหรือถาดอบที่ทันสมัยด้วยกระดาษรองอบวางบนแป้งแล้วอบที่ 180 องศาประมาณ 45 นาที
- หลังจากอบเสร็จแล้วปล่อยให้เค้กเย็นและผสมกับน้ำตาลไอซิ่ง
คุณสามารถกินวิปครีมสำหรับเค้กนี้ได้ แต่ไม่จำเป็นต้องทำ
ป.ล. ในภาพหายไปหนึ่งชิ้น แต่ฉันต้องลองล่วงหน้าถ้าความคิดของฉันกลายเป็นบางสิ่งบางอย่างเพราะฉันได้เปลี่ยนวอลนัทในปริมาณทั้งหมดด้วยข้าวโอ๊ตและเพิ่มผลไม้มากขึ้น
