แอปเปิ้ลพายจากกระป๋องพร้อมช็อกโกแลตโรย
เวลา
เวลาในการเตรียม: 50 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 45 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 35 นาที
เค้กแอปเปิ้ลจากกระป๋องพร้อมช็อคโกแลตโรย: ในสัปดาห์ที่แล้วฉันลองใช้แอปเปิ้ลพายที่มีช็อคโกแลตโรยหน้าและเค้กนี้ก็ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีในรอบกาแฟของเรา สำหรับคนที่ชอบพายแอปเปิ้ลและอยากทานขนมนี่เป็นสูตร
ส่วนผสม
สำหรับพื้น
- เนย 125 กรัม
- น้ำตาล 125 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 3 ไข่
- แป้ง 250 กรัม
- baking pck ของผิงโซดา
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
สำหรับผิวหน้า
- ประมาณ 750-800 กรัมแอปเปิ้ล (หรือมากกว่า)
- ลูกเกต 50 กรัม
- เหล้ารัมหรือน้ำแอปเปิ้ล
สำหรับการสลาย
- แป้ง 250 กรัม
- โกโก้ 1-2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 150 กรัม
- น้ำตาล 125 กรัม
การจัดเตรียม
- ฉันมักจะแช่ลูกเกดค้างคืนในเหล้ารัมหรือน้ำแอปเปิ้ล หากคุณไม่ชอบลูกเกตแน่นอนคุณสามารถละไว้ได้!
- ในวันที่อบแอปเปิ้ลจะถูกล้างครั้งแรกอาจปอกเปลือก (ฉันไม่ได้ทำอย่างนั้น) หลุดออกจากแกนแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมกับลูกเกดที่เปียกโชก
- สำหรับฐานแป้งเนยนิ่ม ๆ จะถูกกวนครีมกับน้ำตาลและไข่แป้งที่ผสมกับผงฟูจะค่อยๆร่อนและกวนอีกครั้ง ในที่สุด Schmand ถูกกวน
- กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอบนถาดกระดาษที่มีจารบีหรืออบและวางส่วนผสมของแอปเปิ้ลและลูกเกดไว้ด้านบน
- ในที่สุดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการสลายจะผสมกันตั้งแต่ crumbles ที่เกิดขึ้นและจัดจำหน่ายผ่านการเคลือบแอปเปิ้ล
- เวลาในการอบประมาณ 40-45 นาทีที่ความร้อน 200 ° C บน / ล่าง (ไม่มีการพาความร้อน) ในเตาอุ่น
- หลังจากเย็นตัวแล้วเค้กก็จะถูกปัดด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำขนมแล้วก็อยากอาหาร!
