ซุปฮันเตอร์
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
ซุปเธ่อประมาณ 12 คน (ลดส่วนผสมตามสำหรับคนน้อยลง)
ส่วนผสม
- 1 1/2 กิโลกรัมเนื้อสับ
- 4 หัวหอมใหญ่
- ซุปหางวัว 3 กระป๋อง
- 2 หลอดเล็ก ๆ หรือมะเขือเทศซอสมะเขือเทศขนาดใหญ่
- 4 วางมะเขือเทศกระป๋องขนาดเล็ก
- ลายพริกไทย 2 แก้วสีแดง
- สับปะรดกระป๋อง 2 กระป๋อง
- พริกเขียวสด 2 เม็ด
- พริกสด 2 สีเหลือง
- เห็ด 2 กระป๋อง
- พริกไทย
- พริกป่น
- เกลือ
- ทาบาสโก
การจัดเตรียม
- ปรุงรสเนื้อสับด้วยพริกไทยเกลือและพริกป่น หั่นหัวหอมและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกัน
- ล้างพริกสดและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และผัด
- ผัดในซอสมะเขือเทศและวางมะเขือเทศเพิ่มแถบพริกไทยแดงเพิ่มซุปหางวัวและคนให้เข้ากัน
- เพิ่มสับปะรดกับน้ำผลไม้และในที่สุดเห็ด (ระบายน้ำได้ดี)
- ปล่อยให้มันเคี่ยวทั้งหมดประมาณ 10 นาที
- ในที่สุดก็ลิ้มรสด้วย o.a. เครื่องเทศและนอกจากนี้ไม่กี่หยด Tabasco
ซุปนี้เสิร์ฟพร้อมบาแกตต์อุ่น ๆ
ดีมากเหมือนปาร์ตี้น้ำซุป
