พุดดิ้งข้าวแอปเปิ้ล
สำหรับสปริงฟอร์มหรือจานหม้อปรุงอาหาร 26 ซม.:
ขั้นแรกให้พุดดิ้งข้าวสุก สำหรับเรื่องนี้ต้มนม 1/2 ลิตร เพิ่มพุดดิ้งข้าว 150 กรัม, วานิลลาน้ำตาล 1 p, และน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและให้ข้าวเคี่ยวที่อุณหภูมิต่ำโดยมีการกวนบ่อย ๆ ใช้เวลาประมาณ 30 - 40 นาที อนุญาตให้พุดดิ้งข้าวให้เย็นลงเล็กน้อย
แยกไข่ 3 ฟองตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยจนแข็ง ตีไข่แดงกับน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะจนเป็นฟอง เพิ่ม 250g quark (ไขมันต่ำหรือ 20%)
จากนั้นคนในพุดดิ้งข้าว ตอนนี้ปอกแอปเปิ้ล 4-5 ชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเพิ่มลงในส่วนผสมนมควาร์ก
ในที่สุดก็ให้พับไข่ขาว ใส่มวลในจานเนยและอบที่ 180 องศาประมาณ 40 นาทีด้วยความร้อน O / U
คุณสามารถใช้ลูกแพร์หรือเชอร์รี่แทนแอปเปิ้ล
