กระเทียมอบ - กระเทียมอบ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 5 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 45 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
กระเทียมอบอร่อยมาก! สำหรับทุกคนที่รักกระเทียม
ส่วนผสม
- น้ำมันมะกอก
- เกลือ
- อลูมิเนียมฟอยล์
- 1-2 หลอดกระเทียมหัวไม่ควรเล็กเกินไป
การจัดเตรียม
- ก่อนอื่นต้องตัดหัวกระเทียม อย่าตัดตรงกลาง แต่สูงขึ้นเพื่อให้กลีบกระเทียมถูกตัดหลังจากทั้งหมด อยู่ในภาพง่ายต่อการดูว่ามีความหมาย
- หัวเคยอยู่บนชิ้นส่วนของอลูมิเนียมฟอยล์และราดด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะแล้วเกลือเล็กน้อย (แน่นอนเกลือสามารถละเว้น)
- ตอนนี้อลูมิเนียมฟอยล์ปิดให้มากที่สุดเพื่อไม่ให้สัมผัสกับส่วนที่ถูกตัดของกระเทียม
- ทำอาหารที่ 190 องศาเป็นเวลา 45 นาทีหรือ 250 องศาเป็นเวลาประมาณ 15 นาที (อุ่น) ในเตาอบหรืออบ
เคล็ดลับ:
กระเทียมอบกับครีมชีสแพะบนขนมปังแบนอบอุ่นและแครนเบอร์รี่รสชาติดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
แต่จินตนาการไม่รู้ขอบเขตมันยังยอดเยี่ยมด้วยขนมปังปิ้งหรือย่างกับมะเขือเทศ (bruscetta) และอีกมากมาย
อร่อยจริงๆลองเลย!
