หมูห่อในเบคอน (พาร์ม่าแฮม)
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 40 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
หนึ่งในสูตรอาหารโปรดของฉันเพราะมันรวดเร็วง่ายและอร่อย: หมูกับ Prosciutto di Parma (Parma ham) :)
ส่วนผสม
- 1 เนื้อสันในหมู (ประมาณ 500 กรัม)
- 2 หัวหอม
- กระเทียม 2 กลีบ
- Prosciutto di Parma หั่นบาง ๆ ประมาณ 100 กรัม
- ไม้จิ้มฟัน (ถ้าจำเป็น)
- พริกบางชนิด
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 180 องศา
- ลูกเต๋าหอมใหญ่และกระเทียมและทอดในน้ำมันมะกอก
- ตัดเนื้อที่ด้านบนเพื่อทำใจให้สบาย
- ใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียมลงในหม้อตุ๋นแล้วปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือไม่จำเป็นเนื่องจาก prosciutto
- ห่อเนื้อให้สมบูรณ์ด้วย Prosciutto di Parma (อาจแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน)
ในเตาอบอุ่นประมาณ 40 นาที Bon Appétit!
PS: ฉันชอบกินสปาเก็ตตี้ทำเองกับสลัด
