บวบอบยัดไส้สับ
สำหรับมื้อโปรดของฉันฉันต้องการสิ่งต่อไปนี้:
ส่วนผสม
- 4-6 courgettes (ขึ้นอยู่กับขนาดและความหนา)
- แฮ็ค 300-350 กรัม (ถ้าคุณชอบแฮ็คมากกว่าคุณสามารถรับ 500 กรัมได้)
- น้ำซุปไก่ละลาย 1 ลิตร
- จดหมายมะเขือเทศ
- ชีสสำหรับอบ
- เกลือและพริกไทยสำหรับปรุงรส (เครื่องเทศมีความหลากหลายสามารถใช้ได้ทุกอย่าง)
- ใครชอบบ้างหอมใหญ่สำหรับแฮ็ก
- ไขมันสำหรับกระทะ
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นฉันเริ่มด้วยบวบ ขึ้นอยู่กับว่าพวกมันอยู่นานแค่ไหนฉันแบ่งพวกมันออกครึ่งหนึ่งแล้วแบ่งครึ่งหนึ่ง ชิ้นบวบที่ฉันปรุงในหม้อด้วยน้ำและเกลือเล็กน้อยจนแข็ง
ในระหว่างนี้ฉันทอดเนื้อสับ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ฉันจะเพิ่มไขมันลงในกระทะเพิ่มเนื้อสับแล้วสับ จากนั้นก็ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ฉันชอบปรุงรสด้วยแกงเผ็ด แต่นั่นเป็นเรื่องของรสนิยม ถ้าคุณชอบคุณยังสามารถเพิ่มหัวหอมบด อย่าให้พวกเขาเร็วเกินไปสำหรับการแฮ็คดังนั้นพวกเขาจะไม่ได้ดำ
หากแฮ็คทอดได้ดีให้เติมน้ำซุปที่ละลายหนึ่งลิตรแล้วต้มอีกครั้ง
หากแฮ็คมีการเคี่ยวเล็กน้อยบวบควรปรุงให้แน่นและคุณสามารถเทลงได้ จากนั้นฉันก็หยิบแกนออกมาข้างในด้วยช้อนแล้วนำบวบมาใส่จานหม้อตุ๋น
ในบวบกลวงที่ฉันเติมแฮ็คด้วยช้อนและใส่ในหม้อตุ๋นน้ำซุป ฉันชอบที่จะทำให้รูปร่างเต็มมากเพราะฉันชอบรสชาตินี้
ถ้าคุณชอบคุณสามารถวางมะเขือเทศไว้ด้านบน จากนั้นทุกอย่างก็อบใหม่ด้วยชีสแสนอร่อย
และคุณมีอาหารอร่อย ฉันมักจะกินมันโดยไม่มีเครื่องเคียง แต่บาแกตต์เข้ากันได้ดีมาก
ลองและบอกฉันเกี่ยวกับการทดลองของคุณ
