แครอทแยม
นี่คือความเฉลียวฉลาดของพ่อครัวที่ถาม สิ่งสำคัญคือแครอทมีน้ำหนักรวม 2/3
สำหรับผลไม้ 1 กิโลกรัมฉันทาน:
แครอท 600 - 700 กรัม
แอปเปิ้ลเปรี้ยว 400 - 300 กรัม
มะนาวอินทรีย์ 2 ลูก (น้ำผลไม้และเปลือกขูด)
ขิงหั่นละเอียด 50 กรัม
น้ำตาลแยม 500 กรัม 2: 1
ถ้าคุณไม่ชอบขิงก็ปล่อยทิ้งไว้ คุณสามารถปรับแต่งได้ด้วย Calvados
คนอื่นทำไม่ดีกับผลไม้รสหวานแทนแอปเปิ้ล
อย่างไรก็ตามแครอทจะต้องปรุงล่วงหน้าเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ จากนั้นปรุงอาหารเหมือนแยมอื่น ๆ
และตอนนี้ฉันขอให้คุณโชคดี
