ไวน์เยลลี่โฮมเมด
เวลา
เวลาในการเตรียม: 5 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 3 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 8 นาที
ในสหกรณ์ไวน์ที่ฉันมักจะซื้อไวน์มีไวน์เยลลี่ซึ่งมีรสชาติอร่อยมาก อย่างไรก็ตามแก้วราคา 5 ยูโรและคุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยตัวคุณเองปัญหาไม่จำเป็นต้องเป็น
ส่วนผสม
- ไวน์แห้ง 1 ขวด (3/4 ลิตร) สำหรับสีแดงฉันขอแนะนำ Dornfelder แต่ก็ยังดี Rioja สเปนที่แข็งแกร่ง สำหรับไวน์ขาวรสชาดที่ดีที่สุด ไม่จำเป็นต้องเป็นไวน์ที่มีราคาแพงตัวลดทอนค่อนข้างเพียงพอ
- สารก่อเจล 1 pck (เช่น Gelfix โดย Dr Oetker)
- น้ำตาล 300 กรัม
การจัดเตรียม
ผัดไวน์ที่มีสารก่อเจลและน้ำตาลนำไปต้มและต้มประมาณ 3 นาทีในขณะที่กวนแล้วเทลงในขวดสกรูที่สะอาดครอบคลุมกับฝาให้ยืนบนฝาเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นพลิกให้เย็นเสร็จแล้ว
เคล็ดลับ
คุณยังสามารถใช้ Gelierzucker 3: 1 ได้ แต่คุณก็มีสารกันบูดอยู่ด้วย เยลลี่เก็บไว้ แต่อย่างน้อยหนึ่งปี
วุ้นไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดีในขนมปัง แต่ยังเป็นอย่างดีกับเกมตับตับและเป็นนอกเหนือจากน้ำเกรวี่หรือกะหล่ำปลีแดง
