เกวียนแบบอบลาหมู
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาพัก: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 35 นาที
ไม่มีแขกอยู่ในแผนคุณเป็นเพียงคนเดียวหรือสองคนมีเวลาน้อย แต่มีความเอร็ดอร่อยกับหมูย่าง?
ในกรณีนี้ฉันแนะนำให้เตรียมเนื้อหมูชนิทเซลในหม้อความดัน ฉันใช้ Fissler vitavit comfort SKT ซึ่งฉันทำไว้เพื่อการทดสอบ
ด้วยเครื่องเทศที่ถูกต้องเนื้อจะมีรสชาติเหมือนหมูย่าง "ของจริง" แต่จะเร็วกว่ามากบนโต๊ะ
ส่วนผสม
- 4 กล่อง (หนา 1.5 ซม. มีหรือไม่มีกระดูก)
- 1/2 หัวหอมกับเปลือก
- กระเทียมหั่นบาง ๆ 6 กลีบ
- ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา (เมล็ดหรือพื้นดินฉันชอบเมล็ดยี่หร่า)
- เกลือ
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันหรือน้ำมันหมู
- 1/4 L ของน้ำร้อนหรือถ้ามีซุป
การจัดเตรียม
- เกลือเนื้อ (อย่าใช้พริกไทยหรือมัสตาร์ดเนื่องจากพวกเขาจะเผาเมื่อผัด) และผัดสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองด้านเอาเนื้อออกจากกระทะ
- ย่างพื้นผิวที่หั่นของหัวหอมในไขมันย่างจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนจากนั้นนำเนื้อกลับไปที่หม้อเพิ่มน้ำและกระจายยี่หร่าและกระเทียมบนชิ้นเนื้อ
- ต้มที่เตาที่สูงที่สุดจนกระทั่งเครื่องหมายสีเหลืองปรากฏบนฝาปรุงอาหารบนฝาหม้อ
- สลับเตากลับไปเครื่องหมายสีเขียวจะปรากฏขึ้นและปล่อยให้ทำอาหารที่การตั้งค่านี้เป็นเวลา 10 นาที
- นำหม้อออกจากความร้อนและปล่อยให้มันระเหยไปเองโดยไม่มีการเรียนการสอน
- นำหัวหอมปรุงรสน้ำผลไม้และเสิร์ฟ
ข้อมูล:
เนื่องจากฉันไม่มีเกี๊ยวขนมปังในช่องแช่แข็งและไม่ต้องการข้าวฉันจึงเลือกเป็นมันฝรั่งกับข้าว
สามารถปรุงได้ในครั้งเดียวกับเนื้อสัตว์ในหม้อ! หม้อมีส่วนที่มีรูพรุน!
วางบนเนื้อแล้วเติมมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันตามที่อธิบายไว้แล้ว
เคล็ดลับ:
หากคุณไม่ชอบน้ำผลไม้ธรรมชาติ แต่เป็นน้ำซุปครีมเล็กน้อยแล้วละลายมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพดประมาณ 1 ช้อนชาในน้ำเล็กน้อยใส่ส่วนผสมนี้ลงไปในน้ำแล้วปล่อยให้เดือดเล็กน้อย
สนับสนุนโดย Fissler และ TheFruitAndFlowerBasket ด้วยผลิตภัณฑ์ Fissler ฟรี
