ลูกวัวม้วนสอดไส้หน่อไม้ฝรั่ง
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
ลูกวัวม้วนอร่อยสอดไส้หน่อไม้ฝรั่ง
การจัดเตรียม
- เนื้อลูกวัว 600 กรัมสะอาดหั่นเป็นวงรีแล้วทุบให้แบน
- ปรุงหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวและสีขาวและบีบเคี่ยว
- ใส่เบคอนบาง ๆ ลงบนชิ้นเนื้อลูกวัวจากนั้นใส่หน่อไม้ฝรั่ง
- โรยพามีซานขูดสดใหม่มากกว่ามัน
- ประกอบด้านข้างของเนื้อสัตว์ม้วนเข้าด้วยกันและแก้ไข
- ผัดในน้ำมันมะกอก deglaze กับไวน์ขาวและหน่อไม้ฝรั่งและเสร็จหนา (ประมาณ 20-30 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด)
- ปรุงรสด้วยพาร์สลีย์สดเกลือและพริกไทยผูกด้วยครีม
- เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งใหม่
