เนยเค้กเศษเล็กเศษน้อย
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
บางครั้งฉัน "คนจรจัด" กับสูตรที่ดีสำหรับเค้ก crumb แสนอร่อยเพราะ "ครึ่งที่ดีกว่าของฉันเป็นแฟนตัวยงของ crumble cake." หลังจากความพยายามที่ล้มเหลวหลายครั้งฉันก็ประสบความสำเร็จในที่สุดฉันก็ประสบความสำเร็จ โรยบนโต๊ะกาแฟเพื่อนำมา
สำหรับผู้ที่อาจรู้สึกอยากทำอาหารสูตร:
ส่วนผสม
สำหรับแป้ง
- เนยนุ่ม 140 กรัม
- น้ำตาล 120 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 pck
- 3 ไข่
- แป้ง 250 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 1 pck
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
สำหรับการสลาย
- แป้ง 300 กรัม
- เนยนุ่ม 175 กรัม
- 150 กรัมน้ำตาล
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
การเตรียมการนั้นง่ายมากและทำงานได้รวดเร็วเช่นกัน:
- สำหรับฐานแป้งกวนเนยนุ่ม ๆ กับน้ำตาล, น้ำตาลวานิลลาและไข่ด้วยเครื่องผสมมือจนเป็นฟองจากนั้นผสมแป้งกับผงฟูเพิ่มส่วนและคนให้เข้ากัน
- ในที่สุดผัดในครีมและวางแป้งบนถาดกระดาษ greased หรืออบ
- จากนั้นจะต้องผสมส่วนผสมสำหรับโรยเท่านั้น (ฉันมักจะใช้ส้อมขนาดใหญ่ทำงานได้ดีกว่าด้วยเบ็ดแป้ง!) จากมวลแล้ว crumbles จะเกิดขึ้นและกระจายบนแป้ง
- จากนั้นปิดเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C (ความร้อนบน / ล่าง - ไม่มีการไหลเวียนของอากาศ!) หลังจาก 25 ถึง 30 นาทีเค้กก็พร้อมซึ่งสามารถปัดฝุ่นหลังจากเย็นด้วยผงน้ำตาล
อย่างไรก็ตามเราไม่ได้ทนนานขนาดนั้นเพราะทั้งบ้านกลิ่นเหมือนเบเกอรี่!
เนื่องจากเราได้สัมผัสเขาแล้วและฉันก็พูดได้แค่ว่า - บทกวี - เขาได้รับความอบอุ่นที่ยอดเยี่ยมแล้วและฉันได้รับ "ผึ้ง!" และอาจจะอบบ่อยมากจากนี้!
