คื่นฉ่ายกับชีส - เน่า
Celeriac เป็นผักที่อร่อยและมากเกินกว่าที่จะใช้เป็นส่วนหนึ่งของต้นเบิร์ชเท่านั้น
สำหรับ 4 คนที่คุณต้องการ:
3 หัวผักชีฝรั่ง
150 กรัมเกาดาขูด
Parmesan ขูด 4 ช้อนโต๊ะ
เกล็ดขนมปัง 4 ช้อนโต๊ะ
Butterflöckchenรวมกัน 70 กรัม
นี่คือวิธีการทำงาน:
หัวผักชีฝรั่งจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปอกเปลือก ดังนั้นจึงง่ายกว่าการต่อสู้กับหัวหน้าใหญ่ ชิ้นถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกัด
นี้ปรุงในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 20 นาที ท่อระบายน้ำ
ในชามคุณผสมชีสขูดสองชนิดกับเศษขนมปังกับเกลือพริกไทยและพริกขี้หนูหวาน ในคื่นฉ่ายที่ขึ้นชื่อของคื่นฉ่ายผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
หม้อปรุงอาหารถูกทาเนยจากนั้นคื่นฉ่ายขึ้นมาและในที่สุดก็สะเก็ดเนยกระจายอยู่ในผัก
ประมาณ 20 นาทีอบในเตาอบที่ 200 องศาจนผักเป็นสีน้ำตาลทอง
รสชาติของไส้กรอกนูเรมเบิร์กน้อยมากหรือเค้กปลา
เค้กปลา:
เนื้อปลาแซลมอน 500 กรัมกับไข่ 1 ฟองขนมปังสอดไส้เกลือและพริกไทยปาปริก้าและพาร์สลีย์ 1 ก้อนและเกล็ดขนมปังในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
รูปแบบไส้และทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง remoulade เล็กน้อยมีรสชาติที่ดี
