ครีมซอสเส้นเฟริช
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 20 นาที
ส่วนผสม
- มะเขือเทศใหญ่ 4-5 ลูก
- กระเทียมเท้า 3-5 นิ้ว (มากหรือน้อยเกินไป
- ครีม 2-4 ถ้วย
- 2 หัวหอม
- ไวน์ขาว 1/4 ลิตร
- โหระพา
การจัดเตรียม
สับมะเขือเทศหัวหอมกระเทียมและผัด Deglaze กับไวน์ขาว หลนประมาณ 10 นาที จากนั้นเคี่ยวถ้วยของcrèmefraîcheและในที่สุดก็สับโหระพาและเพิ่ม
เมื่อรวมกับปาเก็ตตี้ ... อร่อยมาก
