แยมกับแอปเปิ้ลและส้ม (เปลือก)
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 25 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 40 นาที
นี่เป็นสูตรง่าย ๆ สำหรับแยมที่มีแอปเปิ้ลและส้ม (ลอก)
การจัดเตรียม
ฉันกินส้มทั้งหมด 1 กิโลกรัมและแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัมโยนทุกอย่างที่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและทำความสะอาดในหม้อแล้วปรุงอาหารจนกระทั่งทุกอย่างนิ่ม (ประมาณ 20 - 25 นาที) ในระหว่างนี้ครัวของฉันมีกลิ่นของส้มอย่างน่าอัศจรรย์ จากนั้นฉันก็เติมน้ำตาลปกติ 1 กิโลกรัมแล้วบดด้วยผลไม้ปั่น แต่ฉันไม่puréeยาวเกินไปและดีเกินไปเพราะฉันชอบเมื่อชิ้นส้มยังคงมองเห็นได้ จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในแก้วแล้วพลิกแว่นตากลับด้าน ทำ!
กรดในส้มป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลมืดและแยมจะมีสีส้มที่ดี เนื่องจากแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลได้รับความสอดคล้องของแอปเปิ้ลจึงไม่จำเป็นต้องมีน้ำตาลเจล แต่น้ำตาลปกติ (น้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อผลไม้ 2 กิโลกรัม)
แต่คุณสามารถปรุงได้เหมือนกันกับเปลือกส้มและแอปเปิ้ลถ้าคุณชอบมันอย่างขมขื่น ฉันยังรักรสชาติที่ขมขื่น แต่สามีของฉันคิดว่าน่าเสียดายเช่นกัน นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันใช้เวลาเป็นส้มประนีประนอมทั้งหมดดังนั้นจึงหวานกับน้ำผลไม้ เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
