พริกกับกาแฟและช็อคโกแลต
เผ็ดมากและบางครั้งจากส่วนผสมที่แตกต่างกันของพริกคุณจะประหลาดใจ
พริกกับกาแฟและช็อคโกแลต - เสิร์ฟ 4 มื้อ
ประมาณ เนื้อวัว 700 กรัม (โดยปกติจะยังคงเป็นสิ่ง zababelt)
1 หัวหอมหรือ 2 หัวหอมสับ
2 กลีบกระเทียมบด
กาแฟ 200 มิลลิลิตร
1 kl กระป๋องมะเขือเทศวาง
น้ำซุปเนื้อ 200 มล. (จากผงสำเร็จรูป)
น้ำตาลทรายแดง 2-3 ช้อนชา
พริกขี้หนูสดหรือผงพริกมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับรสนิยม
อัญมณี 1 ช้อนชา ยี่หร่า? ระวังไม่ใช่รสนิยมของทุกคน
โกโก้อบ 1 ช้อนชาหรือดาร์กช็อกโกแลตประมาณ 50 กรัม
ดื่ม 1/2 ช้อนชา ออริกาโนและมิกซ์ ผักชี
หยิกของอบเชย
ใบกระวาน 1 ใบ
เกลือและพริกไทย
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ และหมักอย่างน้อยสองสามชั่วโมงในน้ำมันมะกอกน้ำมะนาว? ดีกว่าค้างคืน
เตรียม:
แต้มเนื้อสัตว์และทอดในน้ำมันร้อนในส่วนพักไว้ ใส่หัวหอมกระเทียมและมะเขือเทศวางในกระทะและย่างใส่น้ำตาลทรายแดงแล้วเพิ่มเนื้อเกลือและพริกไทย
จากนั้นเติมด้วยกาแฟและน้ำซุปเนื้อและเพิ่มเครื่องเทศที่เหลือ หลนกัน 2 ชั่วโมงในระดับต่ำ อาจ ลองดูและเทน้ำซุปบ้าง
หุงข้าวตามวิธีที่ 2: 1: = 2 gr. น้ำเดือดใส่เกลือเพิ่ม 1 กรัมถ้วยข้าวปรุงอาหารในขนาดเล็กโดยปิดฝา
ระบายถั่วไตเพิ่มน้ำซุปบางส่วนและอนุญาตให้เคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที ได้เวลาชิมแล้ว บางทีเกลือบางอย่าง? - แล้วเพิ่มข้าว
เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศหั่นฝอยและ / หรือพริก 1 กระป๋อง
