เนื้อสับ - กรีก
แมงดาเนื้อบดของคุณ - ทำให้เป็นกรีก
ในวันหยุดสุดสัปดาห์เราได้รับเชิญไปงานเลี้ยงที่ทุกคนควรนำของดื่มหรืออาหารไปด้วย ฉันนึกถึงสลัดผสมและลูกชิ้น ... เมื่อส่วนผสมของสลัดวางอยู่ข้างหน้าฉันฉันคิดว่าทำไมไม่ใส่ลงในเนื้อสับซึ่งจะช่วยประหยัดทัปเปอร์บ็อกซ์ซึ่งฉันไม่จำเป็นต้องดึง
ฉันมีแฮ็คเป็นกิโล:
1 พริกไทยขนาดกลาง
12 มะกอก (มีสีเขียวจากแก้ว)
2 หัวหอมขนาดกลาง
กระเทียม 1-2 กลีบ
1 ไข่และเกล็ดขนมปังหรือขนมปังแช่ / ขนมปังปิ้ง
ครึ่งชีสของคนเลี้ยงแกะ / ชีสขาวดังนั้นฉันไม่มีชื่อไม่มีรสชาติมาก แต่สำหรับสิ่งนี้เขาเป็นสิ่งที่ดี
เช่นเดียวกับเกลือ (ผู้ที่ชื่นชอบzazikigewürzsalz)
พริกไทยพริกหยวกฉันมีต้นมาเจอแรมกับมัน แต่คุณสามารถเติมแฮ็คได้เหมือนอย่างที่คุณทำ
ตัดพริก, มะกอก, หัวหอม, ชีสและกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ (แม้ว่าฉันจะตัดมะกอกเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งก็เข้ากันได้ดี) และผสมกับเครื่องเทศไข่และเกล็ดขนมปัง
ตอนนี้สิ่งที่คุณต้องทำคือทำเนื้อสับและทอดในกระทะด้วยน้ำมันหรือครีม
ชีสละลายบางอย่าง แต่ไม่มีความหายนะ เกี๊ยวเหล่านี้ยอดเยี่ยมและรสชาติอร่อยด้วย zaziki ทำที่บ้าน
