อบเชยวาฟเฟิลกับมาร์ซิแพน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 20 นาที
อบเชยคริสต์มาสวาฟเฟิลกับมาร์ซิแพน
ส่วนผสม
- เนย 85 กรัม
- น้ำตาล 85 กรัม
- ไข่แดง 2 ฟอง
- วัตถุดิบมาร์ซิแพน 50 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ Amaretto
- เครื่องเทศขิงขนมปังขิง 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะอบเชย
- ช็อคโกแลตขม 35 กรัมขูดละเอียด
- แป้ง 200 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมเนยนุ่มกับน้ำตาลและไข่แดงจนเป็นฟองใส่มาร์ซิแพนและช็อกโกแลตใส่แป้งกับเครื่องเทศขิงขนมปังขิงอบเชยและอมาเร็ตโต
- จากนั้นใช้มือนวดมวลทั้งหมดวางในฟิล์มใสและทำให้เย็น 1 ชั่วโมง
- หล่อลื่นเครื่องทำวาฟเฟิลและความร้อน
- จากแป้งรูปลูกบอลwalnussgroßeและใส่ลวดลายวาฟเฟิล ปิดและอบในระดับสีน้ำตาลที่ต้องการ
- ตัดและอนุญาตให้เย็นดี
บรรจุในซองหรือในกระป๋อง ทนทานสำหรับสามถึงสี่สัปดาห์
