ลูกมะพร้าว: คุกกี้แสนอร่อย
เวลา
เวลาในการเตรียม: 25 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 40 นาที
ลูกมะพร้าวเหล่านี้ทำขึ้นอย่างรวดเร็วและมีรสชาติที่อร่อยจริงๆ!
ส่วนผสม
สำหรับแป้ง:
- แป้ง 560 กรัม
- มาการีน 400 กรัม
- น้ำตาลทราย 160 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 2 pck
- เกล็ดมะพร้าว 200 กรัม
การจัดเตรียม
- นวดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
- จากนั้นสร้างลูกบอลขนาดเล็ก (ขนาด Raffaello) และวางบนถาดที่มีกระดาษรองอบและอบที่ 160 - 170 องศาประมาณ 13 - 15 นาที
- หลังจากการอบให้กลิ้งในส่วนผสมของเกล็ดมะพร้าวน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลผง
