Currywurst แสนอร่อย
สูตรซอสแกงกะหรี่สำหรับไส้กรอกประมาณ 40
ส่วนผสม
ซอส
- ลูกพรุน 1 แก้ว
- โคล่า 1 ลิตร
- แอปเปิ้ลซอสรสเลิศ 1 แก้ว
- มะเขือเทศกระป๋อง 2 กระป๋อง
- ซอสมะเขือเทศ 1 ขวด 500 มล
- ผงกะหรี่
- ซอส Worcester Sauce ประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทย
- บางทีอาจจะวางมะเขือเทศ
- อาจจะมีน้ำ
Currywurst
- 40 ไส้กรอก
- ผงกะหรี่แกงกะหรี่
การจัดเตรียม
ซอส
- ระบายลูกพลัมแล้วเคี่ยวพวกเขาพร้อมกับโค้กในหม้อประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้แน่ใจว่ามันไม่ได้เผาคนให้สม่ำเสมอ จากนั้นล้างออก (ให้ความสนใจด้วยเมล็ด!)
- เพิ่มแอปเปิ้ลซอสมะเขือเทศสับและซอสมะเขือเทศลงในซอสบ๊วย
- ซอสปรุงรสด้วยซอส Worcester, ซอส, ผงกะหรี่, เกลือและพริกไทย หากจำเป็นให้เจือจางด้วยน้ำและ / หรือข้นกับวางมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
Currywurst
- ทอดไส้กรอกแกงอนุญาตให้เย็นเล็กน้อยและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขณะที่ยังอบอุ่น (ชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.) จากนั้นนำไปใส่ในซอส
- จัดหาผงกะหรี่ชนิดต่าง ๆ สำหรับให้บริการและปล่อยให้แขกมีอิสระในการเลือก
- บทสรุปของ currywurst แท้ๆทุกกรณีไม่ว่าในกรณีใด ๆ ชามกระดาษรวมถึงศาลาไม้
ความอยากอาหารที่ดี
