ก้อนหิมะไข่ขาวเป็นของหวาน
หากคุณยังต้องการของหวานที่ทำสิ่งนั้นจริง ๆ นั่นจะเป็นเคล็ดลับ:
ก้อนหิมะที่ทำจากโปรตีนสำหรับ 4 ท่าน:
4 - 6 (ขึ้นอยู่กับขนาด) ไข่ขาวจะถูกตีด้วยน้ำตาล 100 กรัม (ขึ้นอยู่กับปริมาณโปรตีน) ไปจนถึงหิมะที่แข็งแล้วจากนั้นให้ช้อนโต๊ะสองฟองกับไข่ที่ต้ม (ไม่เดือด!) หลังจากเวลาสั้น ๆ พวกเขาจะเสร็จสิ้นและสามารถนำออกมาเป็นก้อนหิมะ
สิ่งนี้ทำได้ดีมากในระดับผลไม้ น้ำซุปข้นผลไม้แช่แข็งหรือผลไม้สดและทำหน้าที่เป็นชิ้นผลไม้ที่มี "ก้อนหิมะ." นี่เป็นเพียงขนมเบา ๆ สำหรับฤดูหนาวที่จะมาถึง
