น้ำหมักอร่อยสำหรับไก่ย่าง
เวลา
เวลาในการเตรียม: 5 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 45 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
หากเราปรุงไก่ย่างเราก็อยากได้น้ำหมักที่ชอบซึ่งเราสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว
คุณต้องมีต้นขาไก่ 4 ต้นหรือไก่ 1 ตัว:
ส่วนผสม
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
- เกลือและพริกไทย
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1 ใบมีด
- โรสแมรี่บางสิ่งบางอย่าง
- (ตามรสนิยมยังกดกระเทียม)
การจัดเตรียม
เพิ่มน้ำผึ้งน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูบัลซามิควางมะเขือเทศและปลายมัสตาร์ดลงในถ้วยเล็ก ๆ แล้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและโรสแมรี่
ล้างเนื้อและเปื้อนด้วยน้ำดอง ใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 170 ° C ประมาณ 45 นาที
