ซอสมัสตาร์ดแสนอร่อย
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 10 นาที
ดังนั้นนี่คือสูตรสำหรับซอสมัสตาร์ดแสนอร่อย:
คุณต้องการคนคนหนึ่ง: (คุณสามารถคาดการณ์ส่วนผสมถ้ามีให้หลายคน!)
ส่วนผสม
- มาการีน 3 ช้อนชา
- หัวหอม 3 ช้อนชา, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอย่างประณีตมาก
- แป้ง 3 ช้อนชา
- น้ำซุป 250 มล. (น้ำสต๊อกเนื้อวัวหรือผักทำจากผง)
- นมมีไขมันต่ำ
- พริกไทยเกลือ
- มัสตาร์ดร้อนปานกลาง
การจัดเตรียม
ละลายมาการีนในหม้อขนาดใหญ่พอทอดหัวหอมจนโปร่งแสง จากนั้นเพิ่มแป้งและผัด อย่ามืดเกินไป! Deglaze ด้วยน้ำซุปและคนกวนคน! ตอนนี้ซอสเริ่มหนาขึ้น ก้อนทั้งหมดจะต้องหายไป! ตอนนี้เพิ่มนมจนซอสไม่หนาเกินไปหรือเปียกเกินไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย มัสตาร์ดตอนนี้เท่าที่คุณต้องการ ข้อควรระวัง: ซอสจะต้องไม่ปรุงในขณะนี้เพราะมัสตาร์ดมีรสขมและซอสปรุงรสด้วยรสขม
เข้ากันได้ดีกับไข่ต้มหรือปลาต้ม
