เนื้อสับไข่ไก่กับผักจากหม้อความดัน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 25 นาที
ทำไข่ลวกที่สมบูรณ์แบบ (Ragout ไข่) กับผักในหม้อความดัน
ส่วนผสม
- 8 ไข่
- หัวหอม (2 เล็กหรือใหญ่ 1)
- มาการีน 40 กรัม
- แป้ง 40 กรัม
- น้ำซุป 300 มล
- นม 300 มล
- 300 กรัม Bockwurst
- ซากพืชผัก TK 500 กรัม
- เห็ดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ครีมหรือครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- สมุนไพร 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- ต้มน้ำในหม้อความดันแล้วต้มไข่อย่างหนักประมาณ 4-5 นาที (ระดับ 2)
- หม้อระเหยเปิดไข่ดับเปลือกและชิ้น
- ปอกเปลือกหัวหอมและลูกเต๋าและทอดด้วยไขมันเพิ่มแป้งและทำให้เหงื่อออก
- หั่นไส้กรอกและเพิ่มด้วยซากพืชผักเห็ดและไข่นำไปต้มปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาที (ระดับ 2) เปิดหม้อ
- เพิ่มครีมหรือครีมเปรี้ยวถ้าจำเป็นข้นด้วยแป้งข้าวโพดผสมสมุนไพรและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
สนับสนุนโดย Fissler และ TheFruitAndFlowerBasket ด้วยผลิตภัณฑ์ Fissler ฟรี
