ถั่วกับ spaetzle และสตริง (Swabian)
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
นี่คือสูตร Swabian ที่อร่อยและเรียบง่ายจริงๆ ฉันรู้ว่ามันดูไม่น่ารับประทานมาก แต่มันมีรสชาติดีกว่า :)
ส่วนผสม
- เลนส์ 250 กรัม
- น้ำ 3/4 ลิตร
- น้ำซุป 3 ช้อนชาหรือน้ำซุปผัก
- 1 หัวหอม
- น้ำมันมะกอก
- วางมะเขือเทศ 100 กรัม
- ใบกระวาน 2 ใบ
- 1 ดอกคาร์เนชั่น
- เกลือ
- พริกไทย
- น้ำส้มสายชู
- ไส้กรอกสตริง 1-2 ตัว / เวียนนาต่อคน
ใครที่ชอบยังสามารถเพิ่มหน้าท้องรมควัน
การจัดเตรียม
- ล้างเลนส์ให้ดี
- ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะและผัดหัวหอม
- ใครเป็นคนทำให้มีหน้าท้องรมควันตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และผัด
- เพิ่มมะเขือเทศวางและผัดสั้น ๆ
- ละลายน้ำซุปเนื้อสัตว์หรือผักในน้ำ
- ผัดหัวหอมและมะเขือเทศผสมกับสต็อกผัก
- เพิ่มใบกระวานและกานพลู
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- เพิ่มถั่วและปรุงอาหารตามคำแนะนำบรรจุภัณฑ์
- ตราบใดที่ถั่วยังเคี่ยวอยู่คุณก็สามารถทำสปาเก็ตตี้โฮมเมดได้ ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรที่เหมาะสมสำหรับการนี้: Spaetzle โฮมเมด
- ก่อนสิ้นสุดให้เพิ่มสตริงลงในถั่วเพื่อให้ความร้อนขึ้น
- เมื่อถั่วพร้อมปรุงรสทุกอย่างอีกครั้งและอาจเป็นฤดูกาล
- สรุปได้ว่าถ้าถั่วที่มีสปาเทตเซิลอยู่บนจานของคุณยังคงเป็นน้ำส้มสายชู
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
