เค้กเนยที่อร่อยและรวดเร็ว
ส่วนผสมและการเตรียม
- แป้ง 250 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- 3 ไข่
- เบคกิ้งโซดา 1 ห่อ
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
- 1 kl ถ้วยครีม
พาส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกันกระจายบนจารบีหรือซับด้วยกระดาษรองอบและอบที่อากาศรอบ ๆ 190 ° C เป็นเวลา 10 นาที
ในระหว่างนี้:
- ละลายเนย 150 กรัม
- เพิ่มเกล็ด 200 กรัมอัลมอนด์
- น้ำตาล 200 กรัม
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
นำออกจากเตาอบและเทส่วนผสมลงในแป้ง จากนั้นอบอีกครั้งในเตาอบและที่อุณหภูมิเดียวกันอีกประมาณ 10 - 15 นาที (ขึ้นอยู่กับสีน้ำตาลของอัลมอนด์)
เค้กสามารถแช่แข็งได้เป็นอย่างดีและรสชาติเหมือนอบสดใหม่หลังจากละลาย
