พายแอปเปิ้ล
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 1 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 45 นาที
ตอนนี้แอปเปิ้ลสุกแล้วแอปเปิ้ลพายบอกว่า สำหรับสิ่งนี้ฉันใช้:
ส่วนผสม
- เนย 300 กรัม
- น้ำตาล 300 กรัม
- 5 ไข่ใหญ่
- 1 cl เหล้ารัม (หรือ 1 ขวดรสรัม)
- แป้ง 200 กรัม
- แป้งสาลี 150/175 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- แอปเปิ้ลประมาณ 800 ถึง 1200 กรัมขึ้นอยู่กับขนาดของมันเหล่านี้จะปอกเปลือกคว้านไส้และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
การจัดเตรียม
ขั้นตอนการทำงาน: เนยน้ำตาลฟองเพิ่มไข่และเหล้ารัมและกวนจากนั้นผสมแป้งแป้งข้าวสาลีและผงฟูและคนให้เข้ากัน การดำเนินการทั้งหมดสามารถดำเนินการได้ด้วยเครื่องผสม จากนั้นเพิ่มแอปเปิ้ลลงในช้อนไม้แล้วใส่จานแป้งที่มีคราบไขมัน ฉันชอบรูปทรงแบน (เรียกว่าสปริงฟอร์ม) และใครที่ชอบโรยบนพื้นประมาณ 75 กรัม (1 ถุง) ของอัลมอนด์ที่วางแผนไว้
อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาจากนั้นตั้งกลับเป็น 180 องศาประมาณ 75 นาทีที่ความร้อนด้านบนด้านล่าง (อากาศร้อนน้อยลง 10 องศา) หลังจากการอบให้เย็นบนตะแกรง (แคบ) และฝุ่นด้วยน้ำตาลผง
