Mairübchenและแครอทสลัดกับมะเขือเทศและจรวด
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
สลัดชนิดใหม่Mairübchenและสลัดแครอทที่มีมะเขือเทศและ arugula นั้นมีแคลอรี่ต่ำอุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินและเติมเต็มอาหารที่มีอุณหภูมิค่อนข้างสูงในขณะนี้
ส่วนผสม
(สำหรับ 3-4 เสิร์ฟ)
- 2-3 Mairübchen
- 3 แครอท
- 1 แตงกวา
- ต้นหอม 2 ต้น
- มะเขือเทศมินิไม่กี่
- arugula หยิบมากมาย (หรือสลัดอื่น ๆ )
- เมล็ดทานตะวันประมาณ 50 กรัม
- เกลือและพริกไทย
- สะเก็ดพริก
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา (ของเหลว)
- ครีม 200 กรัม
การจัดเตรียม
- ก่อนอื่นให้คั่วเมล็ดทานตะวันบนกระทะที่ไม่มีไขมันแล้วปล่อยให้เย็น
- ล้างMairübchenและแครอททำความสะอาดปอกเปลือกและเสียดสีบนกระต่ายขูดล้างแตงกวา (ไม่ปอกเปลือก) และตะแกรง ผสมทุกอย่างในชามขนาดใหญ่และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ทำความสะอาดหัวหอมฤดูใบไม้ผลิหั่นเป็นวงบาง ๆ และผสม; ไตรมาสมะเขือเทศขนาดเล็กและเพิ่มพวกเขาเช่นกัน
- ทำความสะอาดจรวดล้างมันให้แห้งแล้วสับให้หยาบ
- ผสมน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดและน้ำผึ้งเข้ากับน้ำสลัดปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือและพริกขี้หนูและเพิ่มลงในสลัดด้วยจรวด
- ในที่สุดแพร่กระจายเมล็ดทานตะวันคั่วบนมันและจัดสลัดด้วยครีม
