เค้กวานิลลาเร็ว - ปราศจากกลูเตน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 60 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 15 นาที
เมื่อเราได้รับเชิญไปดื่มกาแฟกับเพื่อนเขาทำให้เราประหลาดใจกับเค้กโฮมเมดซึ่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมาก - มันอร่อยมากและง่าย Gugelhupf เราไม่เชื่อว่าเขาอบเองจริง ๆ แต่แล้วเขาก็บอกเราถึงส่วนผสมสำหรับสูตรการอบที่ง่ายและรวดเร็วโดยไม่มีแป้งใด ๆ เลยปราศจากกลูเตน!
จากคนแป้งคนนี้ได้ (นี่ไม่ใช่ข้อผิดพลาดทางเสมียนเพราะแม้แต่คนที่รักของฉันซึ่งเป็นผลรวมกลับมาและ Kochmuffel? บางครั้งเขาก็อบด้วยความช่วยเหลือเล็กน้อยจากฉัน ;-)) แน่นอนอบเค้กกล่องด้วย ,
สำหรับชายหรือหญิงคนนี้ต้องการส่วนผสมเพียงห้าอย่างเท่านั้น
- น้ำตาล 200 กรัม
- 4 ไข่ใหญ่หรือ 5 ไข่
- ดอกทานตะวันหรือน้ำมันเรพซีด 200 มล
- 4 p. ผงพุดดิ้งวานิลลา (ปราศจากกลูเตน) และ
- baking pck ของผิงโซดา
การเตรียมการนั้นง่ายและรวดเร็วมาก!
การจัดเตรียม
- ครั้งแรกเตาอบจะอุ่นถึง 160 องศาการไหลเวียนของอากาศ
- จากนั้นไข่และน้ำตาลจะถูกตีจนเป็นฟองด้วยเครื่องผสมมือจากนั้นน้ำมันจะกวนและในตอนท้ายคุณเพิ่มผงคัสตาร์ดผสมกับผงฟูในส่วนและคนให้เข้ากันทุกครั้ง แค่นั้นแหละ
- ตอนนี้เทแป้งเหลวลงในถาดอบที่มีไขมันดีกระจายตัวด้วยเกล็ดหรือแป้งแล้วเทลงบนรางด้านล่างของเตาอบที่อุ่น
- หลังจากหนึ่ง เวลาอบ ของ 60 นาที Gugelhupf (หรือกล่องเค้ก) เสร็จแล้ว (ตัวอย่างตะเกียบ!)
- เพื่อให้พื้นผิวของเค้กไม่เข้มเกินไปอาจต้องใช้กระดาษรองอบหรือฟอยด์ในตอนท้ายของเวลาอบ
- หลังจากอบเสร็จแล้วปล่อยให้เค้กเย็นประมาณ 10 ถึง 15 นาทีจากนั้นนำออกจากพิมพ์แล้ววางลงบนตะแกรง
- จากนั้นก็สามารถเคลือบด้วยช็อคโกแลตคูเปอร์หรือไอซิ่งหรือเพียงแค่ปัดด้วยน้ำตาลผง
ฉันขอให้คุณโชคดีและสนุกกับการอบ!
