ชีสเบอร์เกอร์ต้นตำรับอเมริกัน
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 20 นาที
นี่เป็นสูตรสำหรับชีสเบอร์เกอร์ชาวอเมริกันดั้งเดิมที่ฉันนำมาจากอเมริกา:
ส่วนผสม
สำหรับชีสเบอร์เกอร์ 4 ตัว:
- เนื้อดินบริสุทธิ์ 600 กรัม
- เกลือพริกไทย
- ชีสแปรรูป 4 ชิ้น
- gherkins สับละเอียด
- มะเขือเทศบาง 4-8 ชิ้น
- 8 หัวหอมผักบางมาก
- ผักกาดแก้ว
- มัสตาร์ด
- ซอสมะเขือเทศ
- 4 ม้วนแฮมเบอร์เกอร์
- ตะแกรงย่างถ่าน 1 อัน
การจัดเตรียม
- ปรุงรสเนื้อดินด้วยพริกไทยและเกลือรูปร่างแฮมเบอร์เกอร์แบนสี่ชิ้นและย่างแต่ละด้านใช้เวลา 2-3 นาทีบนถ่าน
- หลังจากพลิกแล้ววางชีสประมวลผลหนึ่งชิ้นไว้ด้านบนแล้วปล่อยให้ละลาย ในขณะเดียวกันก็อบแฮมเบอร์เกอร์บนเตาให้ดี
- เคลือบครึ่งล่างของม้วนขนมปังด้วยมัสตาร์ดใส่เบอร์เกอร์สับกับชีสที่ด้านบนและวางผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง 1 แผ่น, หัวหอม 2 ต้น, มะเขือเทศ 1-2 ชิ้นและเอร็ดอร่อยอย่างดี
- ในที่สุดหยดซอสมะเขือเทศที่ม้วนครึ่งบนปิดปากเปิดกว้างและกัดอย่างมีความสุข
คุณยังสามารถทำแฮมเบอร์เกอร์ในกระทะเทฟลอนแบบไม่ติด: ทอดโดยไม่มีไขมันทั้งสองด้านด้วยความร้อนสูงจากนั้นปิดด้วยชีสที่หุ้มไว้ในเวลาสั้น ๆ
