Focaccia - ขนมปังอิตาลี
ยอดเยี่ยมสำหรับการย่าง: ผสมยีสต์ 1/2 ลูกบาศก์น้ำตาล 1 ช้อนชาและน้ำอุ่น 200 มิลลิลิตรแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
จากนั้นใส่แป้งยีสต์ 400 กรัมเกลือ 1/2 ช้อนชาและน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง
ครอบคลุมและทิ้งไว้ 1/2 ชั่วโมง
นวดแป้งอีกครั้งแล้วปั้นแป้งหนา 1 ซม.
ปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที
ใช้นิ้วกดเยื้องด้วยน้ำมันและโรยเกลือให้ทั่ว
ประมาณ 200 ° C ประมาณ 20 - 25 นาที
