ผลไม้แบล็กเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่แปะอยู่ในแยมหลักการโดยไม่มีสารก่อเจลจึงไม่แข็ง แต่มีความหนืด
ผลิตผลไม้ Brombeermark:
ผสมผลเบอร์รี่ (ในกรณีแบล็กเบอร์รี่) กับน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทรายในอัตราส่วน 2: 1 ในกระทะที่มีขนาดใหญ่พอสมควรและปรุงอาหารจนผลเบอร์รี่นิ่ม
ทำความสะอาดและกวาดตะแกรงอย่างละเอียด
จากนั้นปรุงอาหารจนมวลหนาขึ้นเล็กน้อย (ใช้เวลาประมาณ 20 นาที)
ยังร้อนในขวดแก้วหรือขวดสกรูเติมและวางบนฝาทันที
ไขกระดูกเบอร์รี่ยังไม่ได้เปิดอย่างน้อยครึ่งปีเปิด (เก็บไว้ในตู้เย็น) ไม่กี่สัปดาห์ ดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะใช้ขวดเล็ก ๆ
หากคุณเพิ่มปริมาณน้ำตาลในผลไม้เครื่องหมายเบอร์รี่จะถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลาหลายปี แต่ก็มีรสชาติที่หวานมาก
วัตถุประสงค์การใช้งาน:
รสชาติที่ดีกับวาฟเฟิลหรือแพนเค้กไอศครีมวานิลลาโยเกิร์ตหรือคอทเทจชีสซีเรียลผสมกับ Prosecco ผสมกับนมเย็น (เนย) เพื่อเขย่าหรือผสมกับวอดก้าในส่วนเท่า ๆ กันและเสิร์ฟพร้อมก้อนน้ำแข็งในเหล้ายินหนึ่งแก้ว
