Frutti di Mare ในครีมสมุนไพร
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
เรารักปลาและอาหารทะเลในทุกรูปแบบดังนั้นวันนี้มี Frutti di Mare และ tagliatelle ที่มีสีสัน
แม้จะเป็นซอสครีมถึงอาหารมื้อเบา ๆ ซึ่งมีรสชาติที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่อากาศอบอุ่นมากโดยไม่ทำให้หน้าท้องหนักเกินไป ฉันสามารถแนะนำให้ทำอาหารจานนี้จริงๆมันจะอร่อยมาก
ส่วนผสมสำหรับ 2 ท่าน
- 400 กรัม Frutti di Mare (ฉันมีสินค้า TK)
- 150 กรัมของครีม
- ไวน์ขาว 150 มล
- ผักชีฝรั่งสับละเอียด
- ผักชีฝรั่งสับ
- 2 - 3 กลีบกระเทียมสับ
- หอมแดง 1 ถึง 2
- แท็กเล็ต 150 กรัม
การจัดเตรียม
- ใส่เนยที่ใสสะอาดลงในกระทะแล้วผัดให้หอมแดง
- ตอนนี้เพิ่มอาหารทะเลลงในหัวหอมในไขมันร้อนและความร้อนด้วยการกวนเป็นครั้งคราวจนของเหลวเกือบระเหย
- จากนั้นใส่กระเทียมสับผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งสับลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากันกับอาหารทะเล
- ตอนนี้ทุกอย่างดับด้วยไวน์ขาวและมันจะถูกเพิ่มเกลือสมุนไพรพริกไทยและหยิกลูกจันทน์เทศ
- ตอนนี้ครีมเทและสามารถปรุงผ่านความร้อนปานกลาง
- ในขณะเดียวกันน้ำก๋วยเตี๋ยวก็จะเดือดแน่นอนมันจะถูกเค็มและบะหมี่จะถูกต้ม al dente เป็นเวลา 8 - 10 นาที
- จากนั้นก็ระบายพาสต้าละลายเนยในหม้อแล้วเติมลูกจันทน์เทศ
- ตอนนี้ก๋วยเตี๋ยวเข้ามาแค่ผัดแล้วก็สามารถทำได้
มันมีรสชาติของไวน์ขาวกึ่งแห้งและเย็นที่ดี
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
