เนื้อปลาแซลมอนป่าบนเตียงผักโขม
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
มีปัญหาเล็ก ๆ : ภาพถ่ายที่ฉันอัพโหลดไม่ได้สะท้อนถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยม! ดังนั้นต่อไปนี้:
ส่วนผสมสำหรับ 2 ท่าน
- ปลาแซลมอน 2 ชิ้น (สดหรือละลาย)
- ชีสกระท่อมดั้งเดิม 300 กรัม (มีไขมันต่ำ แต่อุดมด้วยโปรตีนมาก)
- มัสตาร์ด Dijon 2 ถึง 3 ช้อนชาเพื่อลิ้มรส
- ใบผักโขมสดประมาณ 200 กรัม
- 2 ก้านผักชีฝรั่ง (เพื่อลิ้มรส)
- เช่นเดียวกับมะนาวและพริกไทยจากโรงสี
การจัดเตรียม
- ผสมคอทเทจชีสสาดมะนาวเล็กน้อยมัสตาร์ดและผักชีลาวในชาม ปรุงรสด้วยพริกไทย ในขณะเดียวกันก็ทอดปลาแซลมอนทั้งสองด้าน
- เคลือบจานหม้อตุ๋นเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเกลี่ยผักโขมใบ วางปลาแซลมอนลงบนผักโขมและในที่สุดก็กระจายชีสคอทเทจไปด้านบน ทีนี้ทุกอย่างประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศาการไหลเวียนของอากาศในเตาอบ
เป็นกับข้าวพอดีข้าวโฮลเกรนและไวน์ขาวแห้งหนึ่งแก้วเช่น z B. Chardonnay ที่ดี
Bon กระหาย :)
