ฮัมบูร์กแดงปลายข้าว
มันเป็นสิ่งจำเป็น
- เชอร์รี่เปรี้ยว 1 แก้ว (720ml)
- สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
- ลูกเกด 250 กรัม
- ราสเบอร์รี่ 250 กรัม
- 1 มะนาวที่ไม่ผ่านการบำบัด
- น้ำลูกเกดสีแดง 500 มล
- น้ำตาล 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 2 p
- แป้งข้าวโพด 80 กรัม
การจัดเตรียม
- ระบายเชอร์รี่และจับน้ำผลไม้
- ทำความสะอาดและล้างสตรอเบอร์รี่, ลูกเกดและราสเบอร์รี่
- ไตรมาสสตรอเบอร์รี่และฝนตกปรอยๆจากช่อด้วยส้อม
- ล้างมะนาวปอกเปลือกบาง ๆ แล้วบีบน้ำออก
- ต้มน้ำเชอร์รี่, น้ำผลไม้ลูกเกด, ลูกเกด, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, น้ำมะนาวและผิวเลมอน
- เคลือบแป้งข้าวโพดด้วยน้ำเย็นประมาณ 125 มล.
- เทส่วนผสมลงในผลไม้ในขณะที่กวนและนำไปต้ม ปลามะนาวเปลือกออกจากโจ๊ก
- จากนั้นเติมทุกอย่างในชามแก้วแล้วปล่อยให้เย็น
- ข้อควรระวังเพื่อไม่ให้ชามแก้วแตกจึงแนะนำให้ใส่ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
- หลังจากเย็นแล้วปลายกรวดจะเสิร์ฟพร้อมซอสวานิลลา
