แตงโมหวานและแพะสลัดชีส
ส่วนผสม:
1 แตงฮันนี่ดิว / Galia แตง
ชีสแพะ 200 กรัม (หรือชีสแกะหรือกอร์กอนโซล่า)
เบคอน 150 กรัม (ยันน้อยที่สุด) แฮมดิบ
1 หัวหอมเล็ก
ถั่วสน 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 3-4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล, น้ำมะนาว
ถ้าจำเป็นจรวดมือดี
เตรียม:
ลูกเต๋าแตงโมและชีสและวางในชาม
ผัดเบคอน / แฮมเพิ่มหัวหอมจนกระทั่งน้ำตาลอ่อน - เพิ่มส่วนผสมของแตงโมชีส
ผสมน้ำสลัดน้ำมะนาวเกลือพริกไทยและน้ำตาลแล้วใส่สลัด
คั่วถั่วสนและโรยบนสลัด
สายตามันดูสวยเป็นสองเท่าด้วยใบ Rucola เพียงไม่กี่ใบ (และรสชาติก็อร่อยเหมือนกัน)
มังสวิรัติสามารถละเว้นเบคอน / แฮม - ยังคงรสชาติดี แฟนปลาสามารถใช้แถบปลาแซลมอนแทนเบคอน / แฮม (แต่อย่าทอดก่อน)
