การทำขนมปังกรอบ
ขนมปังเบเกอรี่นั้นมีประโยชน์จริง แต่น่าเสียดายที่ไม่กรอบเกินไป - ตรงกันข้ามกับความสด แต่ใครอยากไปร้านเบเกอรี่ทุกเช้าตอนหกโมง
ฉันมักจะทำสิ่งนี้เสมอ: ก่อนที่ม้วนขนมเข้ามาในเตาอบฉันแปรงพวกมันบาง ๆ ด้วยส่วนผสมของเกลือน้ำตาลกับน้ำ ผสมน้ำหนึ่งแก้ว (0.2 ลิตร) กับน้ำตาล 1/4 ช้อนชาและเกลือเท่า ๆ กันจากนั้นจึงค่อย ๆ คลุกกับขนมปังก้อน
ผลลัพธ์การอบยอดเยี่ยม
