ทำควาร์กม้วนตัวเอง
เนื่องจากฉันชอบนอนหลับให้นานขึ้นในตอนเช้า (ฉันสามารถจ่ายเองในฐานะผู้รับบำนาญ) และขี้เกียจเกินไปที่จะไปร้านเบเกอรี่ฉันจึงเติมส่วนผสมสำหรับม้วนม้วน คืนก่อนในเครื่องทำขนมปัง
ฉันใช้แป้งสะกด (Christel ภรรยาของฉันมีอาการแพ้ข้าวสาลี)
ส่วนผสม
- แป้งทั้งมื้อ 170 กรัมสะกด
- ประเภทแป้งสะกดคำ 170 กรัม 1,050
- แป้งสะกดคำ 170 กรัมประเภท 630
- ยีสต์ขนมปัง 1 ถุง
- ช้อนชาเกลือและน้ำตาล 1 ช้อนชา
- 150 มล. ของนม
- เต้าหู้ 250 กรัม
- น้ำมันเป็นกลาง 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- แป้งสะกดทั้งชนิด, แป้งสะกดประเภท 1,050, แป้งสะกดชนิด 630 ฉันผสมเข้าด้วยกันและใส่ยีสต์ขนมปัง 1 ถุงและเกลือและน้ำตาล 1 ช้อนชาผสมกับแป้งผสมเข้าด้วยกัน
- ก่อนอื่นฉันให้นมชีสกระท่อมและน้ำมันเป็นกลาง 2 ช้อนโต๊ะในเครื่องทำขนมปัง ด้านบนมีส่วนผสมของแป้ง ฉันทิ้งทุกอย่างข้ามคืน
- เช้าวันรุ่งขึ้นฉันเปลี่ยนโปรแกรม? Dough? ของ BBA ซึ่งฉันเสร็จหลังจาก 30 นาที
- แป้งที่ฉันแบ่งออกเป็น 12 ชิ้นเท่ากันซึ่งฉันเป็นม้วน
- สามารถบีบในเมล็ดงาดำหรืองาหั่นและวางบนแผ่นอบวางด้วยแผ่นอบที่อุณหภูมิ 50 ° C ในเตาอบ
- จากนั้นอบที่ 190 ° C ประมาณ 20 นาทีแล้วปล่อยให้เย็นบนตะแกรง
ขอให้โชคดี! ซื้อเลย 
อัลนาทูร่าแป้งออร์แกนิกชนิดสะกดน้ำหนัก 1.00 กก 1,99 ?
