คุกกี้หินอ่อน
วันนี้ฉันเจอสิ่งที่ยอดเยี่ยมโดยมีอุบัติเหตุในคุกกี้คริสต์มาส
จริงๆแล้วฉันต้องการทำบิสกิต แต่เมื่อฉันต้องการเริ่มต้นฉันก็ตระหนักว่าเข็มฉีดยาของฉันขาด หลังจากที่ฉันบีบตัวเองเป็นแผ่นยาวและทำงานหนัก (รวมรอยฟกช้ำ;)) ฉันก็เลิกหยิบหมุดรีดและ Ausstecherle
เป็นส่วนหนึ่งของบิสกิตที่มีสีด้วยโกโก้, แป้งก็ถูก bicoloured คุกกี้ก็ออกมาอย่างดีบางครั้งก็เป็นแบบทูโทนและหลังจากการนวดที่ทันสมัยด้วยโครงสร้างหินอ่อน (ฉันต้องการแนบภาพถ่าย แต่ด้วยปัญหาทั้งหมดของฉันฉันไม่สามารถหาสายเคเบิลของฉัน - เมื่อฉันปรากฏตัวขึ้นฉันต้องการถ่ายรูปถ้าเป็นไปได้)
ตอนนี้ฉันคิดว่าจะมีทั้งหมด แต่ตรงกันกับ Ausstecherle ปกติ (คุกกี้เนย) สำเร็จ ดังนั้นเพียง 1 ใน 3 ของแป้งกับโกโก้ 10-20vg และน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันอีกครั้งผสมให้เข้ากันแล้วบีบให้แป้งทั้งสอง
ม้วนเป็นไส้กรอกและบิดหรือ vlt ยังเป็นการแข่งขันเกี๊ยวแป้งเดี่ยว คลุกเคล้าอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แป้งคลุกเคล้าจนเกินไป (มิเช่นนั้นจะเป็นเพียงสีน้ำตาล) แล้วม้วนออกแล้วตัดออก
คนแรกจะมีสีสันคนถัดไปจะเป็นหินอ่อน การทำเช่นนี้จะประสบความสำเร็จประมาณสองครั้งหากคุณนวดอย่างระมัดระวังด้วยกันอีกครั้ง ในท้ายที่สุดมันก็จะเป็นบิสกิตสีน้ำตาล - แต่ก็ยังดี
ขอให้สนุกลองและ Adrentszeit ดี!
