มันฝรั่งบดกับไข่
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 25 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 40 นาที
สูตรนี้พาแม่ของฉันจากอิตาลีและเปลี่ยนบางสิ่งบางอย่าง รวดเร็วและอร่อย!
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- ครีม 200 กรัม
- มาการีน 50 กรัม
- 2 ไข่สด (ห้องอบอุ่น)
- 4 ช้อนโต๊ะพาเมซานขูด
- พริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส
- เพื่อลิ้มรสเกลือสมุนไพร
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่งในน้ำประมาณ 20 - 25 นาที
- ท่อระบายน้ำเปลือกและตัดเล็ก บดกับมันฝรั่งเจ้าชู้ในชามขนาดใหญ่
- เพิ่มเนยเทียมเป็นชิ้น ๆ และ creme fraiche และผสม
- ตีไข่และคนให้เข้ากัน
- เพิ่มพาร์เมซานและเครื่องเทศและคนให้เข้ากันจนเนียน
เปรย
ใส่ในเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องที่ 120 องศา เหตุผล: ในหม้อหรือในกระทะบนจานร้อนน้ำซุปข้นสูญเสียรสชาติ
นอกจากลูกชิ้นแสนอร่อยและแตงกวา Spreewald!
