หมูย่างจากหม้อความดัน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 17 นาที
เวลาพัก: 5 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 32 นาที
สำหรับผู้ที่มีเวลาน้อย: เพียงแค่เตรียมหมูย่างในหม้อหุงความดัน
ส่วนผสม
- หมูอบ
- เกลือพริกไทย
- มัสตาร์ดร้อนปานกลาง
- หัวหอมขนาดใหญ่ 1 หรือ 2 ขนาดกลาง
- 2 แครอท
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกหัวหอมและแครอททำความสะอาด
- ปรุงรสเนื้อด้วยพริกไทยเกลือและมัสตาร์ดและผัดอย่างดีในหม้อแบบเปิด
- ทอดหัวหอมและแครอทและเติมน้ำหรือน้ำซุป ผักทอดทำให้เป็นซอสที่ดี
- ปิดหม้อแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด ทันทีที่หม้อพูดว่า "ดี" (เมื่อมองเห็นวงแหวนสีแดง) ความร้อนจะลดลง ย่างเพียง 15-17 นาทีในการปรุงอาหาร "สัญญาณไฟจราจร" ของเม็ดปรุงอาหารระบุว่ามีการใช้ความร้อนมากเกินไปหรือน้อยเกินไป
- เตรียมซอสตามปกติ ฉันบดผักผัด (พ่อครัวกวาดมันผ่านตะแกรง :-)) ดังนั้นซอสจึงเป็นครีมที่สวยงาม อาจ ปล่อยให้มันเดือดเล็กน้อยและ / หรือปรับแต่งด้วยครีมและปรุงรสเพื่อ
ข้อมูล:
ก่อนปิดหม้อตรวจสอบวาล์วของฝาปิดทุกครั้งเพื่อความสะดวกในการเคลื่อนย้ายจากนั้นทุกอย่างทำงานได้ดีมาก ฉันไม่ต้องการที่จะพลาดหม้อนี้อีกต่อไปแม้แต่ซุปข้าวบาร์เลย์ของฉันก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก!
สนับสนุนโดย Fissler และ TheFruitAndFlowerBasket ด้วยผลิตภัณฑ์ Fissler ฟรี
