ซุปหัวผักกาดครีม
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
เรารอคอยที่จะมีการเก็บเกี่ยวพาร์สนิปฉ่ำของเรา เราปลูกผักที่แข็งแรงและประหยัดเป็นครั้งแรกในปีนี้และตื่นเต้นกับความง่ายในการดูแลและรสชาติที่เข้มข้น นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องที่ดีที่พาร์สนิปสามารถอยู่ในดินในช่วงฤดูหนาวได้ดังนั้นพวกเขาจึงไม่จำเป็นต้องเก็บพวกมันและถอดมันออกจากเตียงหากจำเป็น สำหรับซุปหัวผักกาดแบบง่าย ๆ ที่คุณต้องการ:
ส่วนผสม
- พาร์สนิป (500 ถึง 1,000 กรัม)
- 1 นิ้วหนาชิ้นของ celeriac หรือมากกว่า
- 2 หัวหอม
- น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมบำรุงผิว 1 ถ้วย, ครีม, ครีมหรือครีมถั่วเหลือง
- น้ำ
- พริกไทยดำ, เกลือและ - ผู้ที่ชื่นชอบ - บดขยี้เครื่องเทศและสมุนไพรเช่นผักชีฝรั่ง, เชอร์วิล, ความรัก, ใบไม้กระเทียม
การจัดเตรียม
- หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ ขับเหงื่อจากหัวหอมในน้ำมันใส่ผักที่เหลือเทลงในน้ำเย็น เกลือนำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
- เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดนั้นกินได้ดิบคุณไม่ต้องต้มให้ละเอียดก่อนผสมและสามารถประหยัดส่วนผสมที่ดีได้อีกสองสามอย่าง
- น้ำซุปข้นปั่น เพิ่ม allspice และcrèmefraîcheที่บดแล้ว ในขณะเดียวกันให้ล้างและสับสมุนไพร ในที่สุดบดพริกไทยและคนในสมุนไพร
ชุดตัวเลือก & คำแนะนำ
ซุปสามารถปรุงรสด้วยผลไม้ (ประมาณหนึ่งหรือสองลูกแพร์) หรือเส้นประของน้ำมะนาว เพียงแค่ต้มผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วหั่น
และถ้าคุณหิวคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งสักเล็กน้อย อย่างไรก็ตามพวกเขาจะต้องเป็นดังนั้นตัดชิ้นเล็ก ๆ หรือต้ม!
ตกแต่งด้วยส่วนของครีมชีสสมุนไพรและพริกไทยป่น อร่อยยัง: ทานตะวันคั่วหรือถั่วสนสองสามเป็น "เครื่องประดับ"
ฉันขอให้คุณกระหายที่ดี!
