พาสต้าหม้อปรุงอาหาร a la Mama
เวลา
เวลาในการเตรียม: 25 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 45 นาที
ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับหม้อตุ๋นก๋วยเตี๋ยวที่ฉันเรียนรู้จากแม่ของฉัน เขามักจะมาถึงอย่างดีเมื่อฉันทำให้เขาเป็นเพื่อน คุณต้องการ:
ส่วนผสม
- เส้นก๋วยเตี๋ยว 250 กรัม
- 1 หัวหอมเล็กสับละเอียด
- เนื้อสับละเอียด 300 กรัม
- น้ำเกรวี่เข้ม 1/4 ลิตร
- โหระพา 1/2 ช้อนชา
- มะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
- 1 ไข่
- นม 1/8 ลิตร
- เกลือพริกไทยพริกหยวกรสหวานประเสริฐ
- ชีสขูด 200 กรัม
การจัดเตรียม
- บะหมี่จะสุกตามปกติและพักไว้ก่อน
- เนื้อสับผัดในน้ำมันเล็กน้อย
- จากนั้นก็ใส่หัวหอมและนึ่งให้ทั่ว
- ตอนนี้เพิ่มน้ำเกรวี่และหลนสักพัก
- จากนั้นผัดโหระพามะเขือเทศและถั่ว
- สลับในจานหม้อปรุงอาหารเพิ่มพาสต้าและซอสเพื่อให้ซอสอยู่ด้านบน
- ผัดไข่นมและเครื่องเทศแล้วเทหม้อตุ๋นแล้วโรยด้วยชีส
- วางสิ่งทั้งหมดลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C ประมาณ 15-20 นาที ทำ!
นอกจากนี้เรามักจะมีสลัดแตงกวา (ซอสเปรี้ยว, หัวหอม 1/2, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทยและเคล็ดลับผักชีฝรั่ง)
